我不吃柿子和蟹肉，但我吃绿豆和精白面，绿豆是寒，精白面是大热。懂四性五味，知四季饮食。

食物与中药材的寒凉温热，不是多少次试验搞出来的。

它是从古至今，代代中华先人，经过不懈的探索和实践，总结出来的智慧成果。