生菜等做点缀的菜也不能吃,都是从客人盘子里回收再用的。有些免费的饭前酒也不能喝,如果有剩的,都直接回收来给下个客人用。这个不是我听说的,以前在中餐馆打工,看见老板娘把上个客人杯子里剩的一颗杨梅直接放到下一个客人的杯子里。