美国学者的观点是，营养均衡者无须补充维生素。个人觉得，素食者已经很难做到营养均衡了。

来源: 于 2016-08-28 08:03:50 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

首先，植物蛋白不如动物蛋白全面而优质。二是，全素食会缺乏某些维生素和氨基酸。