说到热水，以前看到过一篇英国报纸的文章，说是中国是唯一烧开水趁热喝的国家，理由记得几个：

长久的文化习惯，中国独特的养生理论，认为病由寒起，还有中国人平均体质比较弱，不如西方人日本人强壮。但这不是科学论述，是记者的观点。