一位美国朋友花生过敏,在北京饭馆吃凉拌白菜问服务员是否有花生,服务员答是芝麻酱,没有花生。结果吃了发生严重过敏,脸肿,呼吸困难,赶紧打自带的救命针,赶上堵车,去和睦家医院差点死在路上。
放的的确是芝麻酱,但是现在国内的芝麻酱的成分花生占一半以上,真正的芝麻酱叫纯芝麻酱。
所以,如果你有花生过敏,不但不能吃花生,也不能吃一般的芝麻酱。