啊，我一直以为所谓富强粉就相当于这边的bleached

bleached all-purpose flour。

不都说富强粉的营养不如一般的面粉吗？我就一直买unbleached all-purpose flour，而且就买一般超市里的一般牌子。

曾经买过全麦粉（whole wheat）包饺子，满嘴的糠皮味儿，实在没法下咽，以后就再也没买过。