就是放在一杯水里，搅拌，喝。味道么，不怎么样。混点黑胡椒或油脂有利于姜黄素的吸收。有人泡在牛奶中喝，或加一点牛油或可可油

可能更有利于吸收。不建议多吃，最好不超过4分之1汤匙。如果所在地亚洲超市有卖，新鲜的可能更好。