“长期跟踪几十年”是很难的。据我所知，逆转心脏病的饮食方案们都很年轻，都还没有

被跟踪几十年。不用看那么长时间，看1年到5年就可以了，心血管的变化状况都是可以借助仪器设备跟踪的。