似乎有两种可能

第一是小肠果糖吸收不好，水果里的果糖没有充分吸收到大肠发酵产气。这种情况与乳糖不耐受类似。

第二是大肠细菌在小肠生长，结果影响小肠吸收糖，也发酵产气。

 

不妨参考下面的网页对照一下：

https://www.paleohacks.com/vegetables/foul-gas-after-eating-any-fruit-or-vegetable-27849

http://www.emedicinehealth.com/small_intestinal_bacterial_overgrowth/article_em.htm