中国人吃惯了粮食，好像不吃就不是中国人了。我这几年接触了很多新知识，克服了这个心理，

现在可以不吃了。粮食里面主要提供的是热量，它能够提供的所有其他抗癌抗疾病抗短寿的营养（现代人最需要的营养），蔬菜和其他植物食品里面可以成倍的提供。我现在是whole plant-based vegan，动物食品完全对我没有吸引力了。我的饮食健康医生(nutritional medicine doctor)也是个儿科医生，他主张小孩子也应该从小是whole plant-based vegan最健康，蛋白过高会加速身体老化。但是实际上我很难做得到让儿子一点动物食品都不吃。