对脂肪问题我是这么想的，

如果非要在蛋白质和脂肪之间做选择，我觉得还是高蛋白比高脂肪危险。所以吃低碳饮食的，宁愿把脂肪那部分调高而避免吃太大量的蛋白质。而在油脂选择上，宁愿多选择饱和油脂和橄榄油这类，而避开精练的植物油。