生酮饮食的要点是脂肪成分最大,碳水化合物极少,而蛋白质比例也不能太多。所以第一个视频的中文字幕翻译成“只吃蛋白质”是不准,
蛋白质太多也会引起血糖升高,一旦血糖升高,酮就少了。所以要吃生酮饮食,首先要注意别摄入太多蛋白质,吃的那些肉最好是肥肉比例大的。而且要多吃鳄梨,高脂果仁,椰子油这些东西。这种饮食要长期维持,也是不容易的。
另外我添加一点资料:
Cancer as a metabolic disease: implications for novel therapeutics
蛋白质太多也会引起血糖升高,一旦血糖升高,酮就少了。所以要吃生酮饮食,首先要注意别摄入太多蛋白质,吃的那些肉最好是肥肉比例大的。而且要多吃鳄梨,高脂果仁,椰子油这些东西。这种饮食要长期维持,也是不容易的。
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