我们有一个黑人朋友，他是 YMCA coach, 他说 boredom 是美国人肥胖的最大原因。

英国人几百年前来北美大陆，至今饮食并没有太大变化。 但那时人们为生存奋斗，有良好的 community， 人并不肥胖。  现在那种community在美国基本消失。美国人的boredom， 孤独，寂寞等等导致对食物依赖  （朋友说的话）。

另外美国人对健身的热情并没有那么高， 热爱健身的人并不是多数， 虽然健身俱乐部 members 很多， 但能长期坚持的非常少（我自己的体会和多年观察）