美国2013年的一些研究论文说，生吃大蒜的，硫化氢保存的多，且更容易进入血液循环，更能保护心脏。。。

来源: 于 2015-07-18 18:33:27 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

但是有一位印度教授，到我的实验室来做一个抗氧化实验，结果是，生大蒜与熟大蒜的抗氧化功效区别不大。。。