是滴。不少菜都是煮一碗麻辣油，直接倒进菜里。放在物资匮乏的时代，难得。放在恐惧“三高”如惧虎的时代，OUT廖。但是，自己做有可能

改进。
家里禁绝味精和鸡精，但做出的麻婆豆腐，比店里的好吃。