那你肯定要问，为什么不用同样的商业手段来经营健康食品呢？

商人眼里看不到什么健康食品或者垃圾食品，看到的只有成本，收入，资金周转率，市场占有率，等等。健康食品也可以做的很好吃，为大众所接受，可成本是多少，被这些成本压死的流动资金又是多少，这些被压死的流动资金的周转率和借贷利息又是多少，健康食品的库存成本和库存周转率又是多少。

基本上就和医生开验血单一样，无数个数据等待测试。在这些数据测试中，健康食品各项指标都远远差于垃圾食品。那商人当然选择垃圾食品。

跟你说个真实，靠贩毒来赚钱的都是傻瓜，靠买心脏架桥的也不聪明，赚钱最多的商人在卖薯片。是的，你没看错，就是那一片一片不起眼的土豆片。