脂肪酶广泛存在于自然界的动植物体内。是生物中必不可少的成分。

来源: 于 2015-03-06 11:20:31 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

冷轧植物油，天然奶油都含大量的脂肪酶。经过工业加工过的，为了便于运输保存。脂肪酶都给人为的破坏了。这是现代商业社会的弊端之一。