给大家说一个俺老家怎么吃大蒜的。老家遍地种的都是打蒜，被农业部命名为大蒜之乡。有两种吃法一定要采用。 一是腌糖蒜， 加糖，醋和酱

一周后即可吃。还有一种叫鸡蛋蒜， 就是把鸡蛋煮熟，剥皮，和蒜瓣一起捣碎即可食用。鸡蛋蒜既不辣还有营养，大蒜素也释放出来了。