及使是个胖子,有很多脂肪,但是要知道这些脂肪是不会分泌进入消化道,和葫芦卜素螯合,以乳糜颗粒的形式回吸收。 胡萝卜素作为一种脂溶性维生素,他必须在消化道内和游离的脂质结合,有脂质作为载体带它进入淋巴管,进而通过胸导管注入血液系统,再到肝脏代谢。这是最基本的解剖和生化的概念 具体参见我上面的跟帖。