今天气温比昨天高5度， 出去走了一个多小时。

没那么冷，

脑子就活动开了。 想的都是把那多余的KEFIRE GRAIN干什么用。

我觉得发面没问题，

但蒸的馒头或烤的面包， 这益生菌该活不了了。

还有可以拿来酿酒酿，这个我一定试一试，

如果能行， 只吃酒酿不煮了， 益生菌就活活进肚子里了。

我有用过糙米做酒娘非常成功的先例，

所以用KEFIR GRAIN酿糙米是下一个项目。