问好兄，最近research做得怎样

黄油西人店很多，注意买cultured butter，这种黄油也叫做European style butter.

酥油我在fresh market上见过，whole foods 也有。不过我建议你自己做酥油，要么吃cultured butter, 功效也差不多。

我没吃过西藏的酥油，没法评论。