who told you that ?

来源: 于 2014-10-13 09:09:55 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

100大卡绿菜花对应的蛋白 10 克；100大卡牛排蛋白10克 这是油煎大卡提升的情况下算计的，如果把油去掉部分，100大卡牛排对应蛋白在 12 克以上。
何来植物蛋白比动物蛋白＂多的多＂？？另外，植物蛋白跟动物蛋白在氨基酸组成利用率等方面能一样吗？