谢谢分享！他说的主要观点是对的。要全面了解市面上食用油的害处，德国著名学者Johanna Budwig的书可以做为很好的参考。

对于普通人来说，fat最好的来源是whole food(plant-based)，很早就说过。T Colin Campbell是划时代的人物，他的wholistic营养学（科学分析）思维方法相信历史会给一个很高的定位。

许多人对人体所需的健康油脂的理解还是在瞎子摸象的阶段，因为这样的研究者太多了，提供的信息都是片面的。再加上产业集团的巨大影响，普通民众不迷糊才怪。