“酵素”正名

所谓酵素其实是日文对Enzyme的翻译，大陆用“酶”来翻译，但是台湾是跟着日文用酵素。
这个科学概念是一种具有生物催化功能的分子。
日本的一些人利用大众对科学的不甚理解，把酵素说成是特别有助于养生的东西。其实很显然，自然界那么多酶，不都是对人体有好处。
而现在的一些人又因为不懂的人对“酵素”的崇拜，把发酵跟酵素混为一谈，搞出什么水果酵素，真是一团浆糊。
也许我不懂，请指正。