你需要仔细阅读文献，还要学会正确的分析文献的方法。请看我提供的一点信息：

你发的这段英文信息是美国鸡蛋营养中心发布的。文献检索发现这个中心是由美国养鸡农场主们赞助的。一般在阅读文献时一定要看这项研究是什么基金赞助的，其中有无利益输送的关系。看来这个利益关系是很明确的了。

请参看：

the Egg Nutrition Center



Funding of the Egg Nutrition Center

The ENC is funded by the American Egg Board, which is a checkoff program. In the United States, a checkoff program collects funds from farmers of a particular agricultural commodity and uses these funds for promotional and research activities.