老伴儿想吃陕西葫芦头，想念西安南院门的“春发生”那家，味道特别鲜美。。。

猪大肠特别是肛门括约肌的那部分，吃起来非常有层次感，浆膜，环状肌，黏膜，味道十分特别。 老伴儿就好这一口，但是儿子们都是在美国长大的，对于什么葫芦头呀，溜肥肠呀，非常不满，甚至抗议，。。。。

这事最后要我来摆平。洗大肠的事交给老伴儿来做，肠子里面的肠液属于碱性，所以我给缸盆里倒入300-400毫升白醋，叫老伴儿漫漫洗。

洗完后，俺把大肠从里往外翻一个身，黏膜面朝外，然后把大肠套进一只小手电筒里，大肠被照得通透发亮。。。

咿－－－

忽然俺发现大肠的黏膜表面有一个凸起。。。而且是头大根窄的那种。。。让我想起了大学时代的组织学课，大肠的染色图谱。。。

难道这就是。。。结肠息肉？？？。。。

猪也得结肠息肉？

俺赶紧把老伴儿叫来，拿出放大镜在手电灯光下，好让他看得清清楚楚。。。

就是结肠息肉。。。

“还吃吗。。。亲爱的？？？”

“不吃了，扔掉积肥吧。。。”老伴儿说。。。

手电帮我们消除了一场风波。。。老伴儿和儿子们再也不提吃猪大肠的事了。。。

如果你们家的那一口子想吃什么怪异的食材，不要和他（她）争吵。只要你使用放大镜和手电筒，一定会找出令他（她）头皮发麻的毛病来。猪耳朵里有耳屎，猪鼻子里有鼻屎，猪脚里有在粪便里经常踩踏练就的的茧子，猪肺里有气管炎的分泌物，猪腰子里可能有肾结石，猪肝的胆囊里可能有胆囊炎引起的胆囊增厚或胆结石，猪胃里也有一种特殊腥味，那可能是猪在吃人屎以后沉积下来的。。。猪一辈子没洗过澡，猪皮上的污垢沉积物需要在明火上烧烤后才能刮掉。。。