原因如下－

人们普遍担心的“农残”问题。其实不必有太多担心，因为常用农药是有机磷农药，这些农药的残留期比较短，果实从采摘到上市，到最后被食用，要经历数日甚至数月，这个时间足以让农药分解掉。而从土壤或者树干中灌入的“除草剂”，“杀虫剂”等药物或者激素，遍布全果，即使您热衷于削皮，其实这类“农残“已经在苹果里面了。

至于人工打蜡 － 用 80 度热水泡一下，它们就融化和漂浮在水面上了。 加之用肥皂水洗一下，表面的蜡制在热水里更容易流逝了。其实蜡质吃下去也会拉屎时拉出来滴。病人如果拉不出屎来，我还给他们喝石蜡油呢。

60度到90度热泡，就是法国著名生物学家巴斯德创立的巴斯德消毒法。 所以，无论是担心细菌，还是担心“农残”，我都用巴斯德消毒法。。。吃起来很脆滴。。。