得用Kefir grain做。这个录像说的过程没错，就是太罗嗦了。简单说，

来源: 于 2013-12-01 10:41:23 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

就是：买Kefir grain--》Kefir grain放牛奶里--》室温里放24-48小时--》过滤掉Kefir grain，喝Kefir --》--》用水冲洗干净Kefir grain，重复前面过程

出门一些日子的话，洗干净Kefir grain，待干，放冰箱。如果超过2星期，放冷冻室。