甜樱桃里貌似也有这个东东,可能含量不同
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23480341
我去樱桃园里采过酸樱桃,太酸了没法直接吃,只能做甜点。
至于抗氧化剂,几乎所有新鲜蔬果里都有不少,这是植物对抗环境氧化作用的自我保护机制。只不过种类和含量有所不同。
各种科研一会发现这个食物里的这个东西好,一会那个食物里那个东西好,反正好东西多的是呢,都吃点:)
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23480341
我去樱桃园里采过酸樱桃,太酸了没法直接吃,只能做甜点。
至于抗氧化剂,几乎所有新鲜蔬果里都有不少,这是植物对抗环境氧化作用的自我保护机制。只不过种类和含量有所不同。
各种科研一会发现这个食物里的这个东西好,一会那个食物里那个东西好,反正好东西多的是呢,都吃点:)