我的健康养生哲学

第一，健康养生有不同的道路而不是只有一条道路。有人说生命在于运动，有人说生命在于静止。有人说吃素健康，有人说鱼肉有利健康。有人天天爬山长寿，有人说天天爬山伤身。这些东西没有对错，因为不同的道路都可能达到健康养生的目的。两者折中又是一条道路。

第二，中医讲究对症下药，辨证施治。不同条件，不同基础的个人如何养生也应该是不同的。我的研究生导师给我讲过一个故事。某乡绅为积德请了位名医给乡里的穷人看病，中医一一诊脉后开了个药方，牛下水一大锅煮了给这些人吃，连吃三天。中医的徒弟大惊，哪里有这样的药？结果呢，一个个病人红光满面。道理我不讲你也明白。对于肉吃得太多的美国人，你给他们讲讲中国的素食去病的神话，很有说服力。但是你别给我们这些经历过三年自然灾害的人讲这个。在那个年代，身体好的都是有肉吃的。80-90年代不少中年知识分子夭折，而一些经历了文革的老专家反而健在，一个很重要的原因就是身体的底子不一样。许多许多年前我刚来美国的时候，第一次经历美国的体检，洋大夫很认真地告诉我，你是从中国来的人中极少数的不是营养不良的人之一，可见那时来美国的中国人是什么情况。现在不一样了，中国的胖子越来越多，肉油糖太多。但是这并不意味着回到吃糠咽菜的日子才是最好的。

第三，从这个意义上说，除了某些反自然的东西外，没有垃圾食品，高糖、高胆固醇的东西在某些条件下都是好东西。你只吃所谓的“健康”食品，什么清道夫之类的，也可能对你身体不好。

第四，相信你自己，你自己好好的，不要听什么健康养生的秘方，尤其不要听风就是雨。我认识个朋友刚来美国的时候听医生的吃鸡蛋都把蛋黄扔掉，现在看了说鸡蛋黄特别好，一个星期吃十多个。

第五，如果实在不知道怎么选择，中庸之道是最保险的。什么都吃一点，不走极端。