据说美国的西瓜进超市前都经过“专业人士”挑选（ZT）

在美国买西瓜，一般不用怕西瓜不熟不好，也不用象在中国那样挑挑拣拣。美国人大多不会挑西瓜，至少也没有中国人那么懂得怎样挑西瓜。如果还有点挑的话，那就是挑个大的物超其值，或挑个小的免得浪费。

为什么会是这样呢？后来才听说，美国放在商店里卖的西瓜，都是已经由经验丰富的专业人员从生产规范化的农场里挑来的。不说100%的都是红瓤甜瓜，也至少不会让你觉得食之无味。

年年夏天，家里要吃不少西瓜，即使从来不挑瓜，也绝对没有碰到过生瓜瘘瓜（中国城里的事就先不包括在内）。这对于我们这些在国内精于挑瓜而常常失败的人来说，感到自己挑瓜手艺无用武之地了。同时，也觉得有点神和不可思议，个个好西瓜，世界上哪有这么绝对保险的事。