不吃淀粉的危害

很多人认为淀粉能量高，不吃肯定能够有效减肥。其实如果一点淀粉食物都不吃，而是空腹吃大量的含优质蛋白质的食物，不仅不利于减肥，还会损害胃肠，浪费蛋白质，危害生命健康。
　　一、损害胃肠，浪费蛋白质，有害健康　　一点含淀粉食物都不吃，而空腹吃大量鱼类、肉类等富含优质蛋白质的食物，不仅会损害胃肠，浪费蛋白质，还会产生废物，损害人体健康。蛋白质分解供能之后，就会产生大量的含氮废物，不仅增加肝脏和肾脏的负担，还促进了大肠中的腐败菌增殖，影响了肠道微生态平衡，增大肠癌风险。
　　二、造成人体酸碱平衡失调　　摄入过多的动物蛋白质很容易造成人体酸碱平衡失调。经常赴宴，非常容易形成酸性体质，不仅增加了糖尿病、心血管疾病、痛风等疾病的风险，还会加速钙元素的流失，促进骨质疏松症状的发生。

现在很流行低碳水化合物减肥法，也就是不吃淀粉减肥法。长期使用这种方法，会让人变成易胖体质。不仅如此，如果吃得食物太单一，人体必需的各种营养素就会摄取不足，致使营养失衡，人体一旦缺乏必需的营养素，就会影响脂肪的分解和消耗，要想成功瘦身，首先要保证营养的均衡摄取，保证食物的多样性，现在一起来看看低碳水化合物减肥法对人体有哪些危害吧。

阻碍胰岛素的分解影响身体健康

首先这种方式不能促进的分解，反而会导致肌肉功能的下降。诚然，碳水化合物很容易改变体内的脂肪含量，但它也是人体必不可少的营养素之一。一旦停止摄取，那么体内脂肪在被分解后就会迅速转化为糖类。很多崇尚低碳水化合物减肥法的人都只是看到了其短时间内的减肥效果，长期下去就要面临着肌肉被分解的状况，这是因为肌肉的合成需要大量的胰岛素，而靠吃低碳水化合物的饮食方式，只会阻碍胰岛素发生作用。 也许有人说：“只要体重下降，肌肉被分解了我也不在乎!"大家千万要摆脱这种错误的思想。不管怎么说，身体健康才是最重要的。其实，减肥最好的伙伴就是基础代谢，它能在我们睡觉的时候继续消耗多余的能量，而基础代谢与肌肉成正比。因此，如果任意减肥，很容易将自己变成“节能模式”的体质，也就是不容易变瘦，反而更容易发胖。

影响大脑的能量供应出现各种身体不适

所以从长远的观点来看，这种方法也许会变成减肥的最大障碍。其次，大脑里的营养素是葡萄糖，葡萄糖的重要补给源是碳水化合物。大脑可谓是一个大大的偏食家，它只吸收葡萄糖。如果停止碳水化合物的摄取，那么大脑营养素就会跟不上，就会出现无力、心慌的情况。能量不足，疲劳就很袭来……如此下去，活力不再，魅力自然也就会减半。

所以靠吃低碳水化合物来减肥的方法其实是非常不科学的，不仅不能让你成功减肥，还会影响你的身体健康