第九部分：摄入足够的维生素K

维生素K主要存在于深绿色叶子的蔬菜中，如芥兰（Kale）、绿菜花等等。研究表明，它对骨骼的健康的益处可能是多方面的，每天吃110-120毫克的维生素K就会让骨密度增加，骨折风险降低30%。这个标准只要每天吃一顿绿叶菜就可以达到。

目前的推荐量是男性每天120毫克，女性90毫克。