请问素食者如何补充蛋白质和钙？素食会导致贫血吗？最近测了血常规：

来源: 于 2013-02-22 18:56:50 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

Hemoglobin， Hematocrit， White blood cell count， Redblood cell count， MCH 都在下限或偏低。RDW在上限。以前这些都正常，现基本素食（不是绝对不吃，但比较少）近半年，是导致这些指标偏低或偏高的原因吗？