你说的没错，不过如果你仔细想想

人体代谢会产生酸，这是最重要的酸性离子来源，不是食物。食物中的酸，会被胃酸中和。正是这个原因，结石是一个缓慢积累过程。如果你按化学式计算，你一天吃的豆腐就够形成大量结石了。人体是一个复杂系统，各种生理和病理反应，都是一个平衡，动态平衡，你想的有些太简单了。所以，医学上需要病理学证据，而且需要经过体内试验，不能靠推测。你文章中列举的，我不知道是否正确，但是除非你能给我证据，这些都是个人推测，不足为凭。