请看下表, 另测身体酸碱度的方法

下表,数字越大,酸度越大.

可以看出, 米饭馒头都是酸性的. 而糙米, 全麦的酸度更高.尽管如此, 还是吃糙米,全麦更好些, 因为优点大于缺点.

主食不能少,所有多吃蔬菜水果, 少吃肉食,补充钙是降低身体酸性的方法.

测身体酸碱度的简单方法: 买PH试纸(ebay), 用唾液测.

- 测前两小时, 不要吃喝东西, 以免影响结果

- 测前,分泌,咽下唾液几次, 清除口腔的其它物质影响

- 给孩子测一下, 他们一般都是弱碱性. 对比一下就知道结果了.

 

Amaranth A 7,5
Barley (wholemeal) A 5,0
Buckwheat (whole grain) A 3,7
Corn (whole grain) A 3,8
Cornflakes A 6,0
Dried unripe spelt grains (wholemeal) A 8,8
Dried unripe spelt grains (wholemeal) A 8,8
Millet (whole grain) A 8,6
Oat flakes A 10,7
Rice, brown A 12,5
Rice, white A 4,6
Rice, white, boiled A 1,7
Rye flour A 4,4
Rye flour, wholemeal A 5,9
Wheat flour, white A 6,9
Wheat flour, wholemeal A 8,2

Bread, rye flour A 4,1
Bread, rye flour, mixed A 4,0
Bread, wheat flour, mixed A 3,8
Bread, wheat flour, whole meal A 1,8
Bread, white wheat A 3,7
Coarse wholemeal bread A 5,3
Crispbread, rye A 3,3
Pumpernickel A 4,2
Rusk A 5,9
Wholemeal bread A 7,2