馒头究竟是酸性还是碱性？我酸性体质，发胖，吃馒头好还是米饭好？

来源: 于 2012-04-18 18:14:17 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

最近觉得吃馒头的感觉好些，胃要舒服些。一直觉得面食热量大，不敢多吃，但好像米饭更容易发胖，是么？

我是南方人，以前都是米饭为主。不过我现在身体发胖，有常有胃不适（灼热感，尤其在半夜），不知道是不是吃馒头会好些？因为听说馒头时碱性，我正需要摄入碱性食物。

希望有经验和知识的大侠们给点建议。多谢！