回复：豆制品抗癌还是致癌

吃天然的有机大豆和自榨的无添加剂的豆浆，是可以防癌的，不少科学研究已证实。但含有防腐剂、添加剂等的豆制品就很难说了。对那些提纯大豆里的某种物质作为营养品的也要小心，因为提纯的物质可能失去了天然食物常有的独特的双向调节作用，或许对健康不利。

大豆所含的天然植物雌激素对人体的内源性雌激素有双向调节作用，也就是，体内雌激素低时，它起到补充作用，雌激素高时，它起到降低体内雌激素的作用，因此对妇科癌症及前列腺癌等癌症有预防作用。