大家不妨讨论一个另类的话题:什么东西营养价值不高?
我们经常看到听到的往往是某种蔬菜水果营养价值如何如何高,很少看到说哪些蔬菜水果营养不好. 哪些菜上市了滞销了,就经常有"专家"在媒体撰文说这些菜营养如何如何好.
可是事物总不是绝对的,好坏也是相对的,有好的,就有不甚好的.
我们每个人一天的食量是有限的,一种食物吃多了,就吃不下其它东西了.俗话说鱼与熊掌不可得兼,好东西都吃不过来,那些营养价值不高的东西,就少吃些吧.
我开个头,我知道的营养价值不高的蔬菜和食品有:
茭白,竹笋,瓜类蔬菜(南瓜,冬瓜,黄瓜),一切阉制咸菜酱菜(至少比新鲜的营养损失很多).腊肉醺肉火腿等肉类加工食品(比新鲜的).