是牙医的责任吗？

三个月前,我到牙医处洗牙，他说我有个龋齿需要补。虽说牙齿并不痛，可还是听牙医的话，补了。当时他说因为洞比较大，需打麻药，一两天就没有不适感了。
可是过后，到现在为止，不能吃任何东西，刷牙都必须用不凉不热的水，非常敏感。我电话打去问，牙医说需要做根管治疗。
我不明白，为什么补牙的时候没听他说起过呀。
请教大家，是牙医水平差，有责任？还是我牙齿本身的问题？补之前，既不过敏也不痛的。