LDL跟身体的肥肉有关，瘦了LDL自然就会下降，吃肥肉和脂肪的东西多LDL自然就上升了

人要跟自己的欲望做斗争，人的欲望就是爱吃肉、肥肉，这是人类进化以前食物缺乏导致留下来的基因，现在食物供应太充足，如果仍然任由欲望（也就是基因）支配人的饮食，则：高血压、高血脂、心脏病、糖尿病、癌症、类风湿性关节炎、全身慢性炎症、免疫系统疾病。。。这些耗费医疗资源的慢性疾病就不得消停哦。

人类进化没有跟上近100年来的工业革命倒致的食物大量产出，所以人只能靠后天控制，不能随自己的欲望（即基因）行事。