研究中，吃低脂奶制品的人，很多开始就有血糖，心血管等慢性疾病，吃低脂奶制品作为保健手段。等等，见CNN文章：

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卡茨在一封电子邮件中表示：“食用低脂乳制品的群体在基线时健康状况受损程度明显更高，其中包括糖尿病、血脂异常和冠心病等。”

“这反过来表明，痴呆症的真正风险因素是健康状况恶化/慢性疾病，而转向低脂乳制品可能是那些知道自己面临较高健康风险的人的一种‘自我保护’策略。”

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CNN：高脂乳制品能预防痴呆症吗？专家表示，别急着下结论。