包括你的耐心。
如果耐心好一点的话,150-200F就够了,腌好的牛胸肉烤够8个小时,非常软烂入味。
如果没有什么耐心的话,350F烤一个小时,然后降到300F烤3个小时也可以软烂入味,比慢烤口感稍微差那么一点点。