做starter的视频非常多，需要至少7天以上

来源: 于 2026-01-02 21:03:50 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

室温低时，有可能要20多天才能做出成功的starter。有视频讲解如何冷藏储存，怎样wake up。

我是用 240 克牛奶 + 55 克橄榄油（黄油或heavy cream) + 1个鸡蛋 + 140 克starter

+ 125克普通面粉 + 240克全麦。面粉的比例和油的比例可以调整。

如果喜欢吃一点甜味，加50克糖和1小勺盐 （我什么都不加)