野茶
神农尝百草成为中药鼻祖,名“药仙”。而我呢是因为馋,也许将成为野茶“茶仙”,原来驴友们送我十多年的“花仙”别号就此改成“茶仙”吧!
哪有这么老的“花仙”!自己也觉得有点配不上这么美丽脱俗的名号,从此做个野“茶仙”吧!
我是因为喜欢野花,理所当然的就喜欢带花香的茶,以前只有茉莉花茶,所以茉莉花茶就成了我唯一的恩宠,后来又有了桂花茶,但喝了一罐后就很难再买到,难解相思之苦。
后来发现洛杉矶很多中药店甚至食品店都卖小粒的玫瑰干花,于是我又拿出不喜欢的被打入冷宫的其他没有花香的茶,抓一把玫瑰花一起冲泡,一股玫瑰花香扑面而来,很喜欢!后来又发现薰衣草花泡茶也很好喝,于是狠头的我一下子就买了两颗种在后院,每天都采两朵花拿回来泡茶喝,直到薰衣草的花全部被我揪光了,再去商店买时,因为季节已过,没有开花的薰衣草了。没办法就只能买了一大包的干花。但少了新鲜的花香,喝了几次就弃之不用了!
经过这些尝试,已经不能满足于只喝茉莉花茶了,再加上据说国内的茉莉花茶农药超标,于是只是隔三差五特别想喝才泡一壶花茶喝。朋友们都知道我喜欢花茶,送给我的都是上品,因此也不敢随便乱喝,糟蹋了恩物,只有特别想喝的时候,心情安好的时候泡一壶慢慢叹茶。
自此胃口已经大开,已经不满足于这几种茶,后来发现Starbucks卖的茶包有一种茶袋全部是各种花加上一点杏干橘子干,浓浓的花香带着杏橘的甜香,真好喝,但总不能一想喝就跑到Starbucks吧,赶紧上网终于把该品牌的这款花果茶袋挖出来,一小盒才12袋,我一下子就买了10盒,喝了一阵子花果茶,心满意足,以后就不停的买这种茶喝,连花茶玫瑰茶都快忘了!眼看没剩下多少了花果茶,上网再买就发现这家公司不知道哪根筋搭错了,这款茶没有了!太可恨了,好不容易爱上一款茶,就这么在2年后就销声匿迹了,当然还尝试了其他品种,都不尽人意,不过他们还有另外一种带杏干的茶袋,但基本茶不是各种花,而是象英国人喜欢的红茶,喝起来不是特别喜欢,但可以接受!
剩下的一盒花果茶袋我珍藏起来,不敢随意喝,只是偶尔朋友来家做客才象献宝似的的拿出一袋冲一大壶,太珍贵了,如今只剩一袋孤零零的躺在盒子里,我不喝了,留着纪念吧!
孩子们知道我喜欢香的茶,儿子给我买过一盒装有6种的各种洋茶,包装精致,价格不菲,试了几次,不觉的如何好, 打入冷宫。
23年刚从非洲回来,正在为高海拔曾经经历过的高反痛苦疗伤,儿子儿媳就回来看我,除了送我一条老虎cashmere毯子(因为我属虎)
一条老虎cashmere大红围脖(据说他们从别人定的手里抢来的)
还有一盒茶,我定睛一看,天呀,爱马仕茶?
儿子曾经送有爱马仕几条丝巾,包包,有眼镜有衣服,这次有围脖毯子也就罢了,怎么还会有茶?这盒茶要多少钱一盒?问儿子也不告诉我!
一试才知道也是各种花制的茶,但还是茶叶打底,非常好喝,与曾经喝过的花果茶很象,但没有果香,甘甜润滑更胜一筹!这不是在喝茶,简直是在喝钱,我们这代苦过来的人是不喜欢奢侈品的!肯定非常贵,就心疼的把儿子胡乱臭骂一顿后,跟朋友喝了几包后就供起来不喝了!
看看爱马仕茶汤,象琥珀似的颜色:
这一下子就把我的味觉惯坏了,已经不能满足于只喝花茶玫瑰茶了。没有了花果茶,总觉得缺点什么,嘴巴身心总觉得想念什么似的。
后来又发现香叶bay leave也可以当茶喝,又买了两棵种在后院,还有Rosemary迭迭香泡茶也很不错,甚至两种叶子一起泡茶更好:
看看刚刚后院采得两种叶子,冲出来的茶是粉色的,混合两种香气, 很棒!
由于喜欢大自然的山水,又特别喜欢植物,鼻子又对植物的花与叶的香气特别敏锐之故,驴友们送我别号“花仙”。每到山里就会随手采摘一片香叶,揉碎了放到鼻子下面深深吸一下香味,有时候会采一支插在背包上,一路走一路闻着叶香,太开心了。
很喜欢大山里的松树和柏树,这两种树叶都很香,经常随手采一点闻香。
突然有一天我突发奇想,松针叶这么香,拿来泡茶喝不知道味道如何。于是采了一小枝拿回家,一试大为赞赏,好香啊!
从此每次去爬大山,在回来的路上一定采一支回来喝茶。松叶放入密封袋放冰箱保存,一个月都不会坏,非常好,后来又试了柏树叶子,闻着香,泡茶就没有什么香味,断然放弃。
后来又发现松树有好几种,只有白松的叶子最好喝,不仅有松树特有的香气,还有橘子味,所以以后就专门采集白松叶子回家泡茶。当然专门采集大树叶子超多的树枝,不会采集漂亮的小树。朋友也会提醒我并帮助采集松叶回去。
最近看到油管上有人介绍喝松针茶, 也说是有诸多好处,我心里特别得意 ,因为我已经捷足先登,早就享受上松针茶了! 当时也不知道有没有毒,就凭直觉 反正中医理论就是凡是有香气的植物都入肺经。
后院种了巨蛋枇杷,没吃几个,每次成熟之际都在外旅行! 便宜了鸟儿和小动物。有天突发奇想,采一片叶子回来煮水喝,小时候部队大院还煮枇杷叶汤,免费叫家属去打回家喝预防感冒,枇杷叶茶虽然没有香气,但据说对身体好,喝了几次就作罢。
种了两颗台湾芭乐,一颗红心芭乐,一颗无籽芭乐,心血来潮也把剪枝剪下来的叶子泡茶,味道还好,但不是特别喜欢,偶尔想起来会喝一下。
最近又听说无花果叶泡茶对身体有益,后院正好有两颗无花果,狠头采叶煮一大锅茶,味道难闻,立刻弃之。
昨天去台中爬山,又去看那个著名的大佛,走在林荫小路上,闻到不知名的花香,突然闻到一种香气,停下来一看,一颗象是肉桂树就在眼前,采半片叶子揉碎闻了一下,断定就是肉桂,采下一支带回去,今天有新茶喝了。
在外面逛了一天,直到天黑了才疲累的回到酒店,迫不及待的烧开水,将三片叶子撕碎放入杯中泡茶,耐心等待茶凉 ,感紧喝一口,真香!
喝完之后才想起来现在有chatGPT那么方便,查一下这叶子是不是肉桂,有什么功效。
我家夫君最讨厌我到野外采东西 ,他说他下乡的时候,村里的人经常因为采野菜野果吃,吃的鼻青脸肿的,所以他总对我这种大妈行为嗤之以鼻,他家祖宗是皇亲国戚,肉割不正不食的那种人,任何动物下水从来不碰,除了牛羊鱼肉其它肉不吃 ,后来被汉化吃猪肉,那也只吃肉。记得他说在农村时,村民为了感谢他父亲 ,怀里揣了一只狗腿送给他家, 却被他父母扔掉了,简直暴殄天物。
在物质那么缺乏的年代,他们杀的家猪也是不吃下水的,都给了村民了,何况野菜野果!有他在,眼前就是有再好的野菜野果也不让采,这回山高皇帝远,将在外军令有所不受,我随意可以打自由,所以没弄清楚就凭直觉就采回来喝了野茶,喝完后才觉得还是应该看看这个叶子到底是不是肉桂叶 ,有没有毒素什么的。
一问ChatGPT,还上传了照片,它告诉我这是台湾土肉桂,叶子泡茶很好,什么抗氧化,助眠等诸多好处云云。
这下好了,又发现一种野茶,我这茶胃口越来越大,越来越广了!
赶忙把好多植物叶子都问ChatGPT一遍,发现好多叶子都可以泡茶喝,比如我家的石榴树叶,桑树叶等很多果树花树叶都能当茶喝, 这下太好了我的野茶名单又加长了!以后有的忙了!神农尝百草,我尝百茶。
刚刚走在路上,看到眼前的大棵香樟树 ,采集一片,昨天已经查过香樟叶子因为有樟脑不适合做茶喝,但喝一点也无妨,为了弄清楚香樟树与肉桂树的不同 我还是咀嚼了半片香樟叶。
香樟叶也很香,但没有肉桂叶柔和,是那种比较刺激的香味,嚼到后来还有象薄荷一样的清凉,而肉桂叶嚼起来甜甜的,粘粘的,香香的,虽然两种树叶很像,但一尝还是有区别的。
但愿以后尝遍天下野茶,不能成为神农“药仙”,但做个野“茶仙”也不枉此生一幸事啊!
最后总结一下,ChatGPT查到可以用来喝茶的叶子几乎都有抗氧化的功能,当然各自还有不一样的保健作用,在这里就不一一赘述了,如果需要可以直接问ChatGPT。
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