TCD news: 养殖牡蛎含有数量惊人的微塑料，来自工业化沿海地区的牡蛎样本的污染程度更高

据《npj 新兴污染物》报道，地中海养殖牡蛎含有数量惊人的微塑料，来自工业化沿海地区的牡蛎样本的污染程度是欠发达地区的两倍。

发生了什么？
科学家检测了地中海两个地区养殖的扁平牡蛎：亚得里亚海和第勒尼安海。所有检测样本均含有微塑料，第勒尼安海牡蛎样本平均每克含有1.55个微塑料颗粒，亚得里亚海牡蛎样本平均每克含有0.84个微塑料颗粒。

污染模式反映了当地的工业活动。在第勒尼安海海岸附近的牡蛎中，由于加里利亚诺河流经工厂密集的区域，含有更多通常与制造业相关的球形塑料。与此同时，来自内雷特瓦河乡村水域的亚得里亚海牡蛎中，来自农场排水和洗衣水的纤维含量更高。

最令人担忧的是发现的塑料碎片的大小。约80%的微塑料粒径小于500微米，其中50至150微米最为常见。这个尺寸与这些滤食性动物自然摄取的浮游生物完全匹配，这意味着牡蛎无法区分食物和塑料碎片。

为什么牡蛎体内的微塑料令人担忧？
牡蛎每小时要处理25升水，这使得它们特别容易受到塑料累积的影响。当它们过滤水以获取营养时，它们会无意中捕获与其天然食物大小相匹配的合成碎片。

这种污染威胁着人类健康，因为在欧洲，牡蛎通常生吃，被视为美味佳肴。标准的除菌净化过程只需48小时，但研究表明，牡蛎需要96小时才能排出90%摄入的塑料。如今的食品安全法规并未将微塑料污染纳入考量，这意味着消费者会在不知不觉中摄入这些碎片。

地中海部分封闭的形状使问题更加严重。公海水循环不良，加上海岸线拥挤，为合成垃圾提供了藏身之所。河流将内陆污染输送到距离河流入海口15至20公里的牡蛎养殖场，加剧了这一问题。

如果您食用牡蛎，请向供应商询问其来源以及养殖场是否监测塑料含量。支持那些优先选择可持续来源的海鲜，这些海鲜来自欠发达海岸线附近的水域。