都是肉桂，本坛讨论过许多次了

1）越南肉桂味道更强烈，锡兰（斯里兰卡）肉桂味道弱些。

2）越南肉桂便宜，锡兰肉桂贵。

3）越南肉桂含香豆素多，对某些疾病可能更有疗效，但具有肝毒性，不宜长期服用。锡兰肉桂香豆素少，相对安全。

4）市场上一些价格较便宜的越南肉桂粉有铅污染，锡兰肉桂未查出有铅污染。

5）因为价格和味道的关系，市场上含肉桂的加工食品应该都是用越南肉桂。

出于安全考虑，我把原来唐人街买的一大瓶廉价桂皮粉当作驱虫驱鼠剂使用，买了高价的Organic 锡兰桂皮粉做菜用。