从化学角度来说，碳水确实不是必须能量源，但是长期生酮会有其他影响，比如胆固醇。

同理vegitarian和vegan, 也许有专门的营养师还好一点。但是认识的素食者，好几个最后还是适量的吃动物蛋白，因为觉得几年以后开始觉得体力下降。我说的这些人都比较喜欢运动，平时跑个马什么的，所以感觉明显。如果平时生活习惯比较sedated，可能感觉不出来。

还是均衡饮食吧。 不要神话某种饮食结构，以及带来的短期的效果。人体太复杂了。