亚硝酸盐，有益于健康！

来源: 于 2025-05-04 22:08:01 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

亚硝酸盐，是人体内奇妙分子——一氧化氮(NO)的原料，但NO是气体，其半衰期极短，所以，一日三餐中需有含硝酸盐（绿叶菜，口腔细菌将之转化成亚硝酸盐），或者，含亚硝酸盐的食物，如腌菜泡菜。