蒸

以前用电饭锅， 电饭锅淘汰后就用instant pot。 

用锅可用的最短时间， 第一个锅可以设0分钟， 现在的锅只能是1分钟。 软硬靠水量控制， 1/4杯水是溏心蛋， 1/3 杯就是嫩蛋。